วิทยาศาสตร์มุ่งหวังที่จะเลี้ยงคนเจ็ดพันล้านคนอย่างไร
ด้วยประชากรเจ็ดพันล้านคนบนโลกใบนี้ การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมต้องดิ้นรนเพื่อเตรียมอาหารให้เพียงพอสำหรับทุกคน แต่เครื่องมือไฮเทคจำนวนมากตั้งเป้าที่จะกอบกู้โลก เมื่อมีการประกาศการเกิดไปมันเป็นเรื่องที่ค่อนข้างใหญ่ ช่วงปลายเดือนตุลาคมปีที่แล้ว ประชากรโลกมีถึงเจ็ดพันล้านคนอย่างเป็นทางการ ดูเหมือนเป็นการฉลองที่เราน่าจะคุ้นเคย ภายในปี 2050 คาดว่าจะมีคนพิเศษกว่า 9 พันล้านคนที่เรียก Earth ว่าบ้าน แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเหตุการณ์สำคัญที่เรายังไม่สามารถเฉลิมฉลองได้ เพราะในขณะที่จำนวนประชากรเพิ่มขึ้น ความสามารถของเราในการเลี้ยงอาหารทุกคนก็ลดลง ปัจจุบันทั่วโลกมีผู้คนจำนวนหนึ่งพันล้านคนขาดสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮาราแอฟริกาและเอเชีย ภายในปี 2050 คาดว่าจำนวนประชากรและความมั่งคั่งทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ความต้องการการผลิตอาหารเพิ่มขึ้น 70% โดยคาดว่าจะเพิ่มขึ้น...