คลื่นความร้อนทำให้เกิดวิกฤตละอองเกสรอย่างไร

พืชผลหลายชนิดที่เราพึ่งพาอาศัยจำเป็นต้องผสมเกสรเพื่อผลิตอาหาร แต่ความร้อนจัดสามารถทำลายละอองเกสรได้ ในโลกที่อุณหภูมิสูงขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นักวิทยาศาสตร์กำลังค้นหาวิธีแก้ปัญหา เมื่อเดือนมิถุนายนที่แล้ว Aaron Flansburg รู้สึกว่าอุณหภูมิพุ่งสูงขึ้นและรู้ว่าสิ่งนี้มีความหมายอย่างไรต่อการปลูกพืชคาโนลาของเขา เกษตรกรรุ่นที่ 5 ในรัฐวอชิงตัน ทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา ฟลานส์เบิร์กได้ปลูกต้นคาโนลาให้บานสะพรั่งในช่วงสัปดาห์ที่อากาศเย็นของต้นฤดูร้อน แต่ปีที่แล้ว ทุ่งของเขาได้รับความร้อนถึง 108F (42C) ทันทีที่ดอกไม้บาน “แทบไม่เคยได้ยินมาก่อนว่าพื้นที่ของเราจะมีอุณหภูมิเช่นนี้ในเดือนมิถุนายน” เขากล่าว บุปผาสีเหลืองร้อนระอุ การสืบพันธุ์หยุดชะงัก และเมล็ดพืชจำนวนมากที่จะถูกอัดเป็นน้ำมันคาโนลาไม่เคยเกิดขึ้น Flansburg ให้ผลผลิตประมาณ...