27
Aug
2022

วิทยาศาสตร์มุ่งหวังที่จะเลี้ยงคนเจ็ดพันล้านคนอย่างไร

ด้วยประชากรเจ็ดพันล้านคนบนโลกใบนี้ การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมต้องดิ้นรนเพื่อเตรียมอาหารให้เพียงพอสำหรับทุกคน แต่เครื่องมือไฮเทคจำนวนมากตั้งเป้าที่จะกอบกู้โลก

เมื่อมีการประกาศการเกิดไปมันเป็นเรื่องที่ค่อนข้างใหญ่ ช่วงปลายเดือนตุลาคมปีที่แล้ว ประชากรโลกมีถึงเจ็ดพันล้านคนอย่างเป็นทางการ

ดูเหมือนเป็นการฉลองที่เราน่าจะคุ้นเคย ภายในปี 2050 คาดว่าจะมีคนพิเศษกว่า 9 พันล้านคนที่เรียก Earth ว่าบ้าน แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเหตุการณ์สำคัญที่เรายังไม่สามารถเฉลิมฉลองได้ เพราะในขณะที่จำนวนประชากรเพิ่มขึ้น ความสามารถของเราในการเลี้ยงอาหารทุกคนก็ลดลง ปัจจุบันทั่วโลกมีผู้คนจำนวนหนึ่งพันล้านคนขาดสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮาราแอฟริกาและเอเชีย

ภายในปี 2050 คาดว่าจำนวนประชากรและความมั่งคั่งทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ความต้องการการผลิตอาหารเพิ่มขึ้น 70% โดยคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 100% ในประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศ พื้นที่เพาะปลูกที่ดีที่สุดในโลกส่วนใหญ่มีการปลูกหรือเล็มหญ้าอยู่แล้ว และเมื่อคุณคำนึงถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แหล่งน้ำจืดที่จำกัด และการแข่งขันเพื่อเก็บเกี่ยวจากผู้ผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ เป็นที่ชัดเจนว่าโลกกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่

ข้อสังเกตประการหนึ่งที่ทำให้เรามั่นใจได้ก็คือเราเคยแก้ไขแบบเดียวกันนี้มาก่อน และความเฉลียวฉลาดของเราได้รับการพิสูจน์แล้วว่าพร้อมรับมือกับความท้าทาย ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เมื่อความต้องการอาหารทั่วโลกแซงหน้าอุปทานและความอดอยากที่เกิดขึ้นตามปกติในสถานที่ต่างๆ เช่น อินเดียและปากีสถาน สิ่งที่ช่วยกอบกู้โลกคือ “การปฏิวัติเขียว” การเคลื่อนไหวนี้นำโดยนักปฐพีวิทยาชาวอเมริกัน นอร์มัน บอร์เลยก์ ผู้ซึ่งเพาะพันธุ์ข้าวสาลีอย่างชาญฉลาดให้สั้นกว่าแต่แข็งแรงกว่าและสามารถผลิตส่วนที่เรากินได้ดีกว่า

วิธีการของ Borlaug ดึงดูดนักวิจารณ์อย่างยุติธรรม ส่วนหนึ่งมาจากการพึ่งพายาฆ่าแมลงและปุ๋ย แต่การผสมพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูงในลักษณะนี้มากกว่าสองเท่าของผลผลิตในไร่นาทั่วโลกใน 50 ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในละตินอเมริกาและเอเชีย และช่วยหลีกเลี่ยงความอดอยากจำนวนมาก ซึ่งเป็นความสำเร็จที่ทำให้ Borlaug ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพปี 1970

อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ แนวโน้มไปสู่ผลตอบแทนที่สูงขึ้นได้ลดลง และโลกกำลังต้องการการปฏิวัติอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม คราวนี้ไม่มีพิมพ์เขียวที่ชัดเจน นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า Green Revolution 2.0 เป็นไปได้ แต่จะได้รับการออกแบบโดยใช้เครื่องมือที่ Borlaug และคนอื่น ๆ ไม่สามารถใช้งานได้ในยุคบุกเบิก แทนที่จะอาศัยเทคนิคการเพาะพันธุ์แบบดั้งเดิมและการใช้สารเคมีอย่างฟุ่มเฟือย เครื่องจักรที่ก่อให้เกิดการปฏิวัติครั้งใหม่นี้รวมถึงซูเปอร์คอมพิวเตอร์ ชีววิทยาระดับโมเลกุล และอาร์เรย์ของเซ็นเซอร์

ที่นี่ BBC Future จัดทำโปรไฟล์การวิจัยสี่ด้านเพื่อค้นหาว่าพวกเขาใกล้ชิดกับการให้อาหารแก่คนเก้าพันล้านคนมากแค่ไหน

โดนแสงแดดมากขึ้น

ในมุมหนึ่งของมลรัฐอิลลินอยส์ พวกเขากำลังพยายามปรับปรุงวิวัฒนาการหลายพันล้านปี กลุ่มที่นำโดยนักวิทยาศาสตร์พืชชาวอังกฤษ Stephen Long กำลังพยายามปรับปรุงความสามารถของพืชในการควบคุมพลังงานจากดวงอาทิตย์ เป้าหมายของพวกเขาคือการเร่งการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งเป็นกระบวนการพื้นฐานที่ช่วยให้พืชใช้แสงที่จับได้เพื่อแปลงคาร์บอนไดออกไซด์ให้เป็นสิ่งที่จำเป็นทางอินทรีย์ เช่น น้ำตาลและแป้ง หรืออาหาร ตามที่เราต้องการเรียก

จากคำกล่าวของ Long ปัจจุบันพืชสามารถดำเนินการได้ประมาณหนึ่งในสามของประสิทธิภาพที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อพูดถึงการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งบอกเป็นนัยว่าหากคุณสามารถหาวิธีที่จะเพิ่มศักยภาพของมันได้ คุณก็จะสามารถผลิตอาหารได้มากขึ้นด้วย ในปี 2549 ลองและเพื่อนร่วมงานของเขาอธิบายว่าการทดลองเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแสดงให้เห็นว่าระดับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในบรรยากาศที่เพิ่มขึ้นทำให้อัตราการสังเคราะห์แสงในพืชสูงขึ้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ผลผลิตสามารถปรับปรุงได้ 15% ในพืชผลที่สำคัญ เช่น ข้าวสาลี ข้าว และถั่วเหลือง

การเพิ่มก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในชั้นบรรยากาศต่อไปนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะส่งเสริมพืชผล ดังนั้นทีมงานจึงเริ่มมองหาสวิตช์ทางพันธุกรรมที่สามารถเลียนแบบการกระทำและเพิ่มความสามารถของพืชในการควบคุมแสงแดด

พูดง่ายกว่าทำ โปรตีนมากกว่า 100 ชนิดมีบทบาทในการสังเคราะห์แสงซึ่งมีปฏิสัมพันธ์ในการเรียงสับเปลี่ยนที่แตกต่างกันนับไม่ถ้วน Long กล่าว การพยายามหาว่าสิ่งใดที่สามารถเพิ่มการสังเคราะห์แสงผ่านการลองผิดลองถูกต้องใช้เวลาหลายปี แต่มีทางลัดคือ: ซูเปอร์คอมพิวเตอร์

ทีมงานของ Long ได้แยกการสังเคราะห์แสงออกเป็นชุดสมการทางคณิตศาสตร์แบบยาว และป้อนพวกมันไปที่National Center for Supercomputer Applicationsในรัฐอิลลินอยส์ ซูเปอร์คอมพิวเตอร์หมุนวนไปตามตัวเลขและถ่มน้ำลายรายการการแทรกแซงที่ “ดีที่สุด”

ตัวอย่างเช่น ชัยชนะอย่างหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นได้ง่ายที่พวกเขาระบุคือการเพิ่มการผลิตโปรตีนเพียงชนิดเดียวที่รู้จักกันในชื่อ sedoheptulose bisphosphatase หรือ SBPase นักวิจัยชาวอังกฤษได้แสดงให้เห็นแล้วว่าโรงงานยาสูบที่ออกแบบมาเพื่อแสดง SBPase มากขึ้นนั้นมีขนาดใหญ่ขึ้น 10% ในเรือนกระจก และถ้ามันใช้งานได้ในพวกมัน Long กล่าวก็มีแนวโน้มที่จะทำงานในพืชผลใด ๆ เนื่องจากการสังเคราะห์ด้วยแสงไม่ได้แตกต่างกันมากนักในพืช

อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะเพิ่มการสังเคราะห์ด้วยแสง นักวิทยาศาสตร์ยังสำรวจแนวคิดที่ว่ายีนจากบรรพบุรุษของพืชสมัยใหม่อาจเพิ่มความสามารถของพืชผลในการควบคุมแสงแดด เป็นที่ทราบกันดีว่าพืชดึกดำบรรพ์ที่เรียกว่าไซยาโนแบคทีเรียมีความสามารถในการรวมคาร์บอนไดออกไซด์ภายในเซลล์ในระดับที่ทำให้การสังเคราะห์ด้วยแสงมีประสิทธิภาพมากขึ้น เป็นที่เชื่อกันว่าพืชสูญเสียความสามารถนี้เมื่อย้ายไปยังดินแดนเมื่อ 500 ล้านปีก่อน เพราะพวกเขาไม่ต้องการมัน

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮิบรูแห่งเยรูซาเลมมีหลักฐานว่านี่อาจเป็นกุญแจดอกหนึ่งที่ช่วยเพิ่มผลผลิต ในการทดลองพบว่าพืชยาสูบเพิ่มขึ้น 20% หลังจากเพิ่มยีนไซยาโนแบคทีเรียตัวเดียวที่เรียกว่าตัวขนส่งคาร์บอนอนินทรีย์ B (IctB) Long กล่าวว่าเขาและเพื่อนร่วมงานจากมหาวิทยาลัยเนแบรสกาได้ทำการทดสอบเบื้องต้นเกี่ยวกับถั่วเหลืองที่แปลงสภาพด้วยยีนเดียวกัน และได้บันทึกว่าผลผลิตเพิ่มขึ้น 10%

อย่างไรก็ตาม ยังมีหนทางอีกยาวไกลกว่าจะสามารถนำเทคนิคเหล่านี้ไปใช้ในภาคสนามได้ มีการต่อต้านอย่างมากต่อพืชดัดแปลงพันธุกรรมในหลายประเทศ โดยบางกลุ่มอ้างถึงความกังวลด้านความปลอดภัยและเรื่องอื่นๆ ด้านจริยธรรม โดยอ้างว่าประเทศกำลังพัฒนาไม่ควรใช้เป็นห้องปฏิบัติการเพื่อทดสอบพืชผลดังกล่าว แต่แม้ว่าข้อโต้แย้งเหล่านี้จะได้รับชัยชนะและความพยายามที่จะปรับโครงสร้างการสังเคราะห์ด้วยแสงใหม่ก็ประสบความสำเร็จ Long ยอมรับว่าต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งทศวรรษในการย้ายพืชที่เปลี่ยนแปลงเหล่านี้จากการตั้งค่าการวิจัยไปยังทุ่งนา มันจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก “ค่าใช้จ่ายในการปฏิบัติตามข้อกำหนดทั่วโลกสำหรับยีนตัวเดียวที่ออกแบบให้เป็นพืชผลสามารถเรียกใช้ได้หลายล้าน” ลองกล่าว “ในขณะที่เราสามารถแสดงวิธีการบรรลุเป้าหมายนี้ได้ แต่การนำสิ่งนี้ไปให้เกษตรกรอาจทำได้ยากขึ้น”

เปลี่ยนโลกให้เป็นสีเขียว

ตามเนื้อผ้า เกษตรกรแสวงหาสถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกพืชผล – ที่ราบน้ำท่วมที่อุดมด้วยสารอาหารและด้านข้างของภูเขาไฟ แต่เราได้มาถึงจุดที่ยึดครองที่ดินคุณภาพสูงทั้งหมดแล้ว ในทางกลับกัน เกษตรกรถูกบังคับให้ใช้พื้นที่ชายขอบมากขึ้นกว่าเดิม – แปลงที่เปียกเกินไป แห้งเกินไป ขาดสารอาหารที่สำคัญเกินไป หรือถูกมัดด้วยอะลูมิเนียมหรือเกลือที่สร้างความเสียหาย

ผลที่ได้คือมีแรงผลักดันในการพัฒนาพืชผลที่ไม่เพียงแต่เติบโตในสภาวะเหล่านี้เท่านั้น ตัวอย่างเช่น นักวิจัยอย่าง Abdelbagi Ismail จากสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) ในฟิลิปปินส์กำลังพัฒนาสายพันธุ์ข้าวที่สามารถเติบโตได้ในพื้นที่น้ำท่วม

นี่เป็นปัญหาสำคัญที่ต้องจัดการ ข้าวที่เพาะปลูกมากถึง 20 ล้านเฮกตาร์ได้รับผลกระทบจากการจมน้ำในเอเชียทุกปี

เพื่อแก้ปัญหานี้ อิสมาอิลและทีมของเขาได้สำรวจห้องใต้ดินของธนาคารเมล็ดพันธุ์ข้าวของสถาบัน ซึ่งใหญ่ที่สุดในโลกด้วยพันธุ์มากกว่า 110,000 สายพันธุ์ พวกเขามองหาชนิดของข้าวที่อยู่รอดบนผืนดินที่รกร้าง ไม่ว่ามันจะให้ผลผลิตต่ำหรือสูงก็ตาม ในกรณีหนึ่ง พวกเขาพบความเครียดที่ไม่เปลืองพลังงานอันล้ำค่าที่พยายามจะยืดตัวเหนือน้ำเมื่อจมอยู่ใต้น้ำโดยน้ำท่วมฉับพลัน และกลับกลายเป็นการหลับใหลชั่วคราวแทน โดยใช้เทคนิคทางพันธุกรรมที่ไม่สามารถใช้ได้กับ Borlaug จากนั้นพวกเขาก็ข้ามสายพันธุ์ที่ทนต่อน้ำท่วมนี้กับข้าวที่ให้ผลผลิตสูง

“รูปแบบการผสมพันธุ์นี้ใช้เวลา 6-15 ปี” อิสมาอิลกล่าว “ตอนนี้เราสามารถมีความหลากหลายได้ในเวลาเพียง 2-3 ปี”

และดูเหมือนว่าจะได้ผล การทดสอบแสดงให้เห็นว่าทุ่งที่ปลูกด้วยลูกผสมที่ประสบอุทกภัยแสดงผลผลิตเฉลี่ยที่เพิ่มขึ้นเกือบหนึ่งตันต่อเฮกตาร์ Ismail กล่าว

ข้าวที่ทนต่อการจมน้ำได้แจกจ่ายให้กับเกษตรกรในอินเดีย บังคลาเทศ เนปาล อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ IRRI หวังว่าจะเข้าถึงเกษตรกร 5 ล้านคนในเอเชียและแอฟริกาภายในปี 2557 และเกษตรกร 20 ล้านคนภายในปี 2560

วิตามินปั่น

การเพิ่มปริมาณอาหารที่เราผลิตเป็นสิ่งหนึ่ง การผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ Yassir Islam โฆษกของHarvestPlusกล่าว องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ต้องการปรับปรุงปริมาณสารอาหารในอาหารหลัก

เขากล่าวว่าการปฏิวัติเขียวครั้งต่อไปจะต้องมาพร้อมกับการคิดใหม่ว่าอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เราจัดวางไว้บนโต๊ะของผู้คนนับล้านทุกวันเป็นอย่างไร ผู้คนจำนวนมากในเอเชียและแอฟริกาต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งที่HarvestPlus เรียกว่า “ความหิวที่ซ่อนอยู่” หรือการขาดสารอาหารรองที่สำคัญ คนเหล่านี้อาศัยอยู่ในส่วนต่างๆ ของโลกที่อาหารของพวกเขาถูกครอบงำด้วยอาหารหลัก เช่น ข้าว ข้าวสาลี มันสำปะหลัง ข้าวฟ่าง และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีแคลอรีสูงแต่ขาดธาตุเหล็ก สังกะสี วิตามินเอ และธาตุอาหารรองอื่นๆ ความบกพร่องสามารถลดไอคิว ต้านทานโรคลดลง การแสดงความสามารถ และทำให้ตาบอดได้ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของบุคคลในประเทศกำลังพัฒนาอย่างมาก

ตัวอย่างที่รู้จักกันดีที่สุดในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในพืชผลหลักคือข้าวสีทองซึ่งได้รับการออกแบบด้วยยีนจากแดฟโฟดิลและแบคทีเรียเพื่อผลิตเบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถแปลงเป็นวิตามินเอ พัฒนาขึ้นในปี 1990 และทดสอบภาคสนาม ในยุค 2000 ข้าวสีทองยังไม่มีให้ใช้งานทั่วไป กลุ่มสิ่งแวดล้อมบางกลุ่ม รวมทั้งกรีนพีซ กลัวว่าสายพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมนี้อาจปนเปื้อนและเป็นอันตรายต่อสายพันธุ์ข้าวอื่นๆ ที่สำคัญ

แต่แทนที่จะนำเข้ายีนจากสิ่งมีชีวิตอื่น นักวิจัยกำลังพยายามค้นหาสายพันธุ์ข้าวโพดที่ผลิตเบตาแคโรทีนในระดับสูงโดยธรรมชาติ Torbert Rocheford จากมหาวิทยาลัย Purdue, Edward Buckler จาก Cornell University และผู้ร่วมงานของพวกเขาได้คัดเลือกข้าวโพดประมาณ 300 สายพันธุ์ และค้นพบบางชนิดที่มีระดับเบต้าแคโรทีนเพิ่มขึ้น จากนั้นพวกเขาก็มองหายีนใดๆ ในข้าวโพดสายพันธุ์เหล่านี้ที่คล้ายกับยีนที่เชื่อมโยงกับระดับเบตาแคโรทีนสูงในพืชชนิดอื่น

“มันเป็นกระบวนการที่คุณจะตีแกรนด์สแลมโฮมรันหรือหยุดงาน ไม่มีอะไรอยู่ระหว่างนั้น” โรชฟอร์ดกล่าว

พวกเขาให้คะแนน โดยพบข้าวโพดพันธุ์จำนวนน้อยที่เติบโตทั้งในสภาพอากาศเขตร้อนและเขตอบอุ่น และมียีนที่แปรผันซึ่งชะลอการเปลี่ยนเบตาแคโรทีนไปเป็นสารอื่นๆ เหลือไว้สร้างวิตามินเออีก สิ่งสำคัญคือพวกเขายังพบว่า เครื่องหมายทางพันธุกรรมที่ส่งสัญญาณเมื่อตัวแปรยีนที่ต้องการนี้เข้ามาแทนที่

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พืชกำลังใช้ต้นข้าวโพดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและเครื่องหมายเหล่านั้นเพื่อเพาะพันธุ์พืชใหม่ จนถึงตอนนี้ กระบวนการนี้ได้เพิ่มความเข้มข้นของเบต้าแคโรทีนในข้าวโพดจากแทบไม่เหลืออะไรเลยเป็น 8 ไมโครกรัมต่อกรัม – ประมาณ 53% ของเป้าหมายของ HarvestPlus สำหรับสารอาหารรอง องค์กรคาดว่าจะปล่อยข้าวโพดที่บรรลุเป้าหมายดังกล่าวใน 3-4 ปี

สิ่งที่จะกำหนดความสำเร็จได้อย่างแท้จริงคือหากเกษตรกรปลูกข้าวโพดสีส้มเป็นประจำในภูมิภาคที่ผู้คนนิยมกินข้าวโพดขาวที่ไม่มีเบต้าแคโรทีน ในปีนี้ HarvestPlus ซึ่งเหมือนกับ IRRI ได้รับทุนจากมูลนิธิ Bill and Melinda Gates Foundation กำลังออกข้าวโพดเสริมในแซมเบีย ซึ่งเด็กมากกว่าครึ่งประสบปัญหาขาดวิตามินเอ แผนการนี้ในที่สุดจะปรับพืชให้เข้ากับทุ่งอื่น ๆ ในแอฟริกา ในละตินอเมริกาและในเอเชีย

พืชสมาร์ท

เราทุกคนชอบที่จะได้รับการปฏิบัติเหมือนเป็นปัจเจกบุคคล และไม่แตกต่างกันสำหรับทุ่งนา กล่าวคือ ผู้ให้การสนับสนุนการเกษตรแบบขยายที่เรียกว่าการทำฟาร์มที่แม่นยำ

Raj Khosla นักวิจัยด้านการเกษตรจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโคโลราโด และประธานสมาคม International Society of Precision Agriculture กล่าวโดยอิงจากการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในวิธีที่พืชผลเติบโตในระยะทางที่เล็กถึงหนึ่งเอเคอร์

เขากำลังช่วยชาวนาเก็บเกี่ยวพืชผลใหม่: ข้อมูล พวกเขาทำได้โดยนำเครื่องมืออิเล็กทรอนิกส์มาไว้ในแถวเพาะปลูก – ระบบกำหนดตำแหน่งทั่วโลก อุปกรณ์อินฟราเรดที่วัดค่าการนำไฟฟ้าของดิน และเซ็นเซอร์แสงและเสียง การรวมทั้งหมดนั้นและอื่น ๆ ทำให้เกษตรกรมีข้อมูลที่แม่นยำเกี่ยวกับความหลากหลายในสุขภาพของพืช ขนาด และแม้แต่ความต้องการไนโตรเจน แนวคิดก็คือการจัดเรียงข้อมูลทั้งหมดนี้ เกษตรกรสามารถสร้างแผนที่ที่มีรายละเอียดสูงของทุ่งนาของตนได้ เพื่อให้สามารถระบุจำนวนเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย น้ำ สารกำจัดวัชพืช และยาฆ่าแมลงในพื้นที่ต่างๆ ที่ต้องการได้

ในตอนแรกสิ่งที่ดึงดูดใจคือเกษตรกรจะประหยัดเงินและหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมโดยไม่ใส่ปุ๋ยหรือน้ำที่ไม่จำเป็น Khosla กล่าว “แต่ด้วยการจัดการปัจจัยการผลิตที่แม่นยำ เกษตรกรยังสามารถมีอิทธิพลต่อผลผลิตและประสิทธิภาพของเมล็ดพืช”

นักวิชาการและผู้สนับสนุนการทำฟาร์มแบบยั่งยืนบางคนมองว่าการทำฟาร์มประเภทนี้เป็นการผลักดันสู่การผลิตอาหารเชิงอุตสาหกรรมอีกครั้งหนึ่งและทำให้เกษตรกรต้องพึ่งพาธุรกิจการเกษตรมากขึ้น แต่ José Molin นักวิจัยด้านเกษตรกรรมแม่นยำแห่งมหาวิทยาลัยเซาเปาโลในบราซิลกล่าวว่าแนวคิดนี้ให้คำมั่นสัญญาสำหรับเกษตรกรทั้งที่มีและไม่มีวิธีการหรือความชอบในการซื้ออุปกรณ์ราคาแพง

“เรายังคงต้องพัฒนาแนวคิดนี้เพื่อนำไปใช้กับเกษตรกรรายย่อยและในพื้นที่ที่มีเทคโนโลยีต่ำหรือรายได้ต่ำ” โมลินกล่าว “แต่แนวคิดก็เหมือนเดิมเสมอ แม้แต่ทุ่งเล็กๆ ก็ยังแตกต่างกันในสถานที่ต่างๆ เราควรปฏิบัติต่อพวกเขาแตกต่างกัน”

เนื่องจากความจำเป็นในการขยายแหล่งอาหารของโลก เกษตรกรจึงต้องการความช่วยเหลือมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แม้กระทั่งในพื้นที่เอเคอร์ Khosla กล่าว “ก่อนหน้านี้เราเพิ่งเลี้ยงอาหารสำหรับมนุษย์และสัตว์ ในปี 2554 ข้าวโพดเปลี่ยนไปใช้เชื้อเพลิงชีวภาพมากกว่าให้อาหารเป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา ความกดดันที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ประการที่สามคือการขาดน้ำ” คอสลากล่าว “เรากำลังทำงานภายใต้แรงกดดันมหาศาลในปัจจุบัน เมื่อเทียบกับการปฏิวัติเขียวครั้งแรก เราไม่สามารถทำสิ่งที่เราทำต่อไปได้”

หน้าแรก

เครดิต
https://luxury-furniture-gimo.com
https://fudousanhakase.com
https://hm-gift-card.com
https://gruppoelba.net
https://comdribbble.com
https://northam2026.com
https://associacaofoz.com
https://femalelittleproblems.com
https://whatishdmi.net

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.